零配件锻造的体积较大时，获得大的过冷度是困难的，对于形状复杂的 零配件锻造，常常还不允许提高冷却速度，生产上为了得到细晶粒 零配件锻造，多采用所谓变质处理。

　　变质处理就是在液体金属中加入孕育剂或变质剂，以细化晶粒和改善组织，变质剂的作用在于增加晶核的数量或者阻止碍晶核的长大，有一类物质，它们或它们生成的化合物，符合于作非自发晶核的条件，当其作为变质剂加入液体金属中时，可以大大增加晶核的数目，例如，在铝合金液体中加入钦，铬，钢水中加入钦，钒，铝等，都可使晶粒细化。